Το τηγάνισμα υπό κενό χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και χαμηλή θερμοκρασία τηγανίσματος, με αποτέλεσμα τη φρέσκια γεύση και το χρώμα των τελικών προϊόντων. Με πολύ ανοιχτή δομή των προϊόντων χάρη στην πολύ γρήγορη εξάτμιση του νερού στο προϊόν. Χρόνοι τηγανίσματος σε κενό μόλις λίγα λεπτά!
Τελικά προϊόντα: τραγανή φρούτα ή λαχανικά.
Η φυγοκεντρική απομάκρυνση λαδιού μας είναι υπό κενό, χωρίς να δημιουργείται θραύση και να επιτρέπεται πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Έχουμε επίσης φυγοκεντρικά de-oiling υπό κενό στη συνεχή φριτέζα κενού μας.
Παρέχουμε εξοπλισμό τύπου παρτίδας καθώς και συνεχούς ψησίματος κενού, με χωρητικότητες που κυμαίνονται από 20 kg / hr τελικών προϊόντων έως 500 kg ανά ώρα τελικού προϊόντος.
Παραδείγματα έργων:
Εξοπλισμός που παρέχεται για τηγάνισμα πατάτας (τύπος Jagabee) και πατατάκια / πατατάκια σε πελάτες στην Κίνα και τη Μαλαισία. Πλήρης προμήθεια συνολικού έργου βοηθητικού εξοπλισμού επεξεργασίας, υπηρεσιών κοινής ωφέλειας και συσκευασίας.
Εξοπλισμός που παρέχεται για Vacuum Τηγάνισμα φρούτων και λαχανικών σε πελάτες στην Κίνα και την Ινδία. Εξοπλισμός προεπεξεργασίας χωρίς αποκλεισμούς
Εξοπλισμός που παρέχεται για το τσάι κενού των τσιπ φύκια σε έναν πελάτη στην Κίνα. Περιεκτική ανάπτυξη προϊόντος, διαδικασίας και απαιτούμενου ειδικού εξοπλισμού προεπεξεργασίας
Δημοφιλείς Ετικέτες: παρτίδα φριτέζας κενού τύπου, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, τιμή
