info@tindofoodmachine.com    +8618560091508
Cont

Έχετε ερωτήσεις;

+8618560091508

Φριτέζα κενού

Φριτέζα κενού

Schneider Electric Mitsubishi PLC Μοτέρ ABB Γερμανική σφραγίδα κενού με επένδυση με ένα κουμπί, εξοικονομώντας εργασία
Αποστολή ερώτησής
Chat τώρα

Εισαγωγή προϊόντος

 

Εισαγωγή της φριτέζας κενού παντοπωλείου:

Φριτέζα κενού Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία μπορεί να παραχθεί μια σειρά προϊόντων, για παράδειγμα, το φυσικό φρούτο και λαχανικό τραγανό τσιπ, βολικό μαγειρεμένο φαγητό, κρέας, θαλάσσια προϊόντα, κέικ, ξηροί καρποί και φαρμακευτικά βότανα. Επομένως, αυτή η τεχνολογία ονομάζεται "επανάσταση τεχνολογίας τηγανίσματος".

Αυτός ο εξοπλισμός είναι μια ολοκληρωμένη έξυπνη φριτέζα με ενσωματωμένο σχεδιασμό τηγανίσματος, αφαλάτωσης, αφυδάτωσης και διήθησης λαδιού. Συνεχώς ολοκληρώνεται υπό κενό. Το προϊόν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι και το προϊόν βρίσκεται σε κατάσταση αρνητικής πίεσης. Η επεξεργασία τροφίμων υπό τις συνθήκες μπορεί να μειώσει ή και να αποφύγει την βλάβη που προκαλείται από την οξείδωση (όπως η αποτυχία λιπαρών οξέων, η ενζυματική άσβεση και άλλες οξειδωτικές επιδείνωση).

Οι κοινές πρώτες ύλες έχουν ως εξής:

Φρούτα: μήλα, αχλάδι, λωτός, μπανάνα, ανανάς, ροδάκινο, μάνγκο, φράουλα, ακτινίδιο, καραμπολά (Carambola), Muskmelon, κλπ.

Λαχανικά: κρεμμύδι, καρότο, γλυκοπατάτα, πατάτα, κολοκύθα, okra, πικρή κολοκύνθη, ταρώ, ρίζα λωτού, φασόλι, μανιτάρια, αγγούρι κλπ.

Ξηροί καρποί: φιστίκια, αμύγδαλα, μπιζέλια, καρύδια, κάσιους κ.λπ.

Υδρόβια προϊόντα: ψάρια, γαρίδες, οστρακοειδή κ.λπ.

Άλλα: προϊόντα σόγιας, κρέας, κινέζικα βότανα κ.λπ.

Ποια άλλα συστατικά χρειάζεστε;

Το έλαιο τηγανίσματος: φοινικέλαιο, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.

Βοηθοί: ζάχαρη, μαλτόζη, αλάτι, φυσικές γεύσεις κλπ.

Υλικά συσκευασίας: Υψηλής πυκνότητας, πολυστρωματικές μεταλλικές πλαστικές σακούλες για τρόφιμα, αλουμινόχαρτο ή σίδηρο, αλουμίνιο και χαρτοκιβώτια

Παράμετροι της φριτέζας κενού :

Στοιχεία

VF10LAB

VF250

VF400

Καθαρισμός όγκου καλαθιού

10L

250L

400L

Εισαγωγή χωρητικότητας τηγανίσματος

2-4kgs / Παρτίδα

50-90Kgs / Παρτίδα

100-150kgs / Παρτίδα

Χρόνος παρτίδας (περισσότερα φρούτα & λαχανικά)

20-30 λεπτά

20-30 λεπτά

20-30 λεπτά

Βαθμός κενού

300-1000 (Ρα) (σε θερμοκρασία νερού 15 ℃)

Θερμοκρασία λαδιού (℃)

Περιβάλλον θερμοκρασία ~ 120 ° C

Πηγή θέρμανσης (ατμός) 0.4 ~ 0.5mpa

36 Kgs / Η

250kgs / Η

300Kgs / Η

Μέθοδος θέρμανσης λαδιού

Εναλλάκτης θέρμανσης & θάλαμος τηγανίσματος. Συνεχίστε να κυκλοφορεί

Ισχύς (προσαρμοσμένη 380-440V)

6.37KW

22.5KW

28.5KW

电控柜

Εφαρμογή της φριτέζας φρυγανιάς αυγού μήλου :

κενού

Πελάτες:

201909240944521774743201909240947364367142

201908161614519155893

Βίντεο των φρούτων Apple τραγανή φριτέζα κενού

Δημοφιλείς Ετικέτες: φασόλι φούρνου κενού, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, τιμή

Αποστολή ερώτησής

(0/10)

clearall