Τα δοχεία μαγειρέματος υπό πίεση, χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα διαφόρων τύπων λαχανικών, στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.
Τα γνωρίσματα:
*Η πλήρης μονάδα από ανοξείδωτο χάλυβα 304, καλύπτει τις ανάγκες ασφαλών απαιτήσεων τροφίμων.
*Είναι με τύπο θέρμανσης με ατμό και μόνωση με πυριτικά υλικά αλουμινίου ， για να ζεσταθεί και να εξοικονομήσει ενέργεια.
*Ο όγκος προσαρμόζεται σε 1500L, με 5 καλάθια τροφίμων μέσα για να φορτώσετε τα λαχανικά, μετά το μαγείρεμα, υπάρχει ηλεκτρονικός ανυψωτήρας για να σηκώσει αυτόματα το καλάθι, εκτός από ανθρώπινο δυναμικό.
*Το καπάκι μπορεί να ανοίξει αυτόματα με έλεγχο κυλίνδρου.
Μαγειρικό σκεύος, Μπουφάν ατμού βραστήρα, Μηχανή μαγειρέματος τροφίμων, Βραστήρας ψησίματος υπό πίεση.
