Chicken Smoking House

Σπίτι που καπνίζει κοτόπουλο

Εισαγωγή
Το σώμα του φούρνου καπνίσματος chciken είναι το μέρος όπου ο καπνός πρέπει να χρωματιστεί, να μαγειρευτεί και να στεγνώσει, και το πάνω μέρος έχει ανεμιστήρα και χάλκινο πηνίο. Ο ρόλος του ανεμιστήρα είναι να διαχέει το ζεστό αέριο και τον καπνό που αναρροφάται από τον κινητήρα για να επιτύχει ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Ο χάλκινος σωλήνας χρησιμοποιείται για ξήρανση, όταν ο ατμός εισέρχεται στο χάλκινο πηνίο μέσω της θύρας αποθέματος ατμού, η θερμική αγωγιμότητα του χαλκού είναι καλή και η ταχύτητα μεταφοράς θερμότητας είναι γρήγορη. Αυξάνει επίσης τον χώρο επαφής και θερμαίνεται πιο γρήγορα.
Ο ηλεκτρικός σωλήνας θέρμανσης είναι και στις δύο πλευρές, η ταχύτητα θέρμανσης είναι γρήγορη και η θέρμανση είναι ομοιόμορφη. Δύο αισθητήρες θερμοκρασίας. Το ένα μετρά τη θερμοκρασία στο φούρνο, το άλλο μετρά τη θερμοκρασία του φαγητού και η εμφάνιση μας βοηθά να κρίνουμε την κατάσταση ωρίμανσης του προϊόντος. Υπάρχουν ανεξάρτητοι καπναγωγοί και στις δύο πλευρές του κλιβάνου και στο επάνω μέρος υπάρχει θύρα εξαγωγής και θύρα εξαγωγής καπνού. Υπάρχει ένα ειδικό ακροφύσιο ατμού στο πλάι, το οποίο έχει επίσης σχεδιαστεί για να διασφαλίζει τη σταθερή επίδραση της θερμοκρασίας και του καπνού στον κλίβανο και να αποφεύγει την ασυνεπή θερμοκρασία και το χρώμα καπνού.
Το κάτω μέρος του φούρνου είναι εφοδιασμένο με μια αποστράγγιση για την απομάκρυνση των σταγονιδίων νερού που σχηματίζονται από τη συμπύκνωση του ατμού όταν είναι κρύο. Και εγκαθίσταται με πλάκα φίλτρου: μπορεί να αποφύγει αποτελεσματικά τα στερεά σωματίδια που παράγονται στον καπνό, την πίσσα καπνού και άλλες επιβλαβείς ουσίες που προσκολλώνται στην επιφάνεια του προϊόντος.

Λειτουργίες

1. Ατμός: Συνδέοντας ένα λέβητα ή μια γεννήτρια ατμού για την παραγωγή ατμού και την εισαγωγή του στον κλίβανο, το προϊόν υποβάλλεται σε επεξεργασία μία φορά.
2. Ξήρανση: Η ξήρανση χωρίζεται σε δύο τύπους: η πρώτη είναι η ξήρανση με ατμό, η οποία κατανέμεται και στις δύο πλευρές του τοίχου και ο ατμός διαχέεται μέσω του αγωγού. Το δεύτερο είναι το ηλεκτρικό στέγνωμα, το οποίο κατανέμεται και στις δύο πλευρές του τοίχου (με διαφορετικά μοντέλα, ποσότητες, μήκη, ισχύς και μεγέθη). Ο ηλεκτρικός σωλήνας θέρμανσης έχει ψύκτρα με σπείρωμα από πάνω.
3. Κάπνισμα: Ο καπνός παράγεται με θέρμανση υλικών καπνίσματος όπως σκόνη ξύλου ή λευκή ζάχαρη μέσω ενός σωλήνα καπνού για την εισαγωγή καπνού στον κλίβανο, επιτυγχάνοντας το κάπνισμα.
4. Χρωματισμός: Συνδυάζοντας τις λειτουργίες στεγνώματος και καπνίσματος, δίνονται διαφορετικά χρώματα σε διαφορετικά προϊόντα μέσω ενός μοναδικού συστήματος κυκλοφορίας αέρα.
Το Smoker είναι μια μέθοδος επεξεργασίας που χρησιμοποιεί ατελή καύση υλικών όπως ξύλο, πριονίδι, δέρμα ζαχαροκάλαμου, μαύρη ζάχαρη, λευκή ζάχαρη και φαρμακευτικά βότανα για την παραγωγή καπνού, ο οποίος απορροφάται από τα προϊόντα κρέατος και προσθέτει λίγο άρωμα καπνού για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Σκοπός του είναι να βελτιώσει τη γεύση του προϊόντος, να προωθήσει το χρώμα και την αποστείρωση, να βελτιώσει την υφή, να ενισχύσει την αντίσταση στα αντιοξειδωτικά και την αποθήκευση.

προδιαγραφές

Αναλυτικές Εικόνες

Εφαρμογή

Συνεργείο

Επικοινωνήστε μαζί μας

Δημοφιλείς Ετικέτες: σπίτι καπνίσματος κοτόπουλου, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, τιμή