Η ξήρανση θερμότητας έχει καταστεί σημαντική σε όλους σχεδόν τους βιομηχανικούς τομείς επεξεργασίας. Εκτός από τις δημοφιλείς ρουτίνες που βασίζονται στην αγωγιμότητα, τη μεταφορά ή την υπέρυθρη ακτινοβολία, η θερμική ξήρανση χρησιμοποιώντας ενέργεια μικροκυμάτων αποτελεί ελκυστική λύση για πολλά από τα προβλήματα της τεχνολογίας επεξεργασίας.
Στην περίπτωση της ξήρανσης με μικροκύματα, παράγεται θερμότητα με απευθείας μετατροπή της ηλεκτρομαγνητικής ενέργειας σε κινητική ενέργεια. Η θερμότητα δημιουργείται βαθιά μέσα στο ύφασμα που πρόκειται να στεγνώσει.
Σχήμα 1. Σύγκριση μεταξύ ξήρανσης με μικροκύματα και συμβατικών μεθόδων ξήρανσης
Ξηραντικό υλικό Al2O3 -granules, 2mm
X = υγρασία εντός του προϊόντος, μετρούμενη σε kg / kg
Pmw = έξοδος ισχύος μικροκυμάτων όπως έχει ρυθμιστεί στη συσκευή
T = θερμοκρασία [σε ° C] που μετράται στο ρεύμα αέρα [m3 / h]
Πλεονεκτήματα της ξήρανσης με μικροκύματα:
Σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους ξήρανσης (θέρμανση από το εξωτερικό προς το εσωτερικό με θερμική αγωγιμότητα), τα μικροκύματα εμφανίζουν λεγόμενη ογκομετρική θέρμανση και έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
• Η κλίση της θερμοκρασίας προς την επιφάνεια, δηλαδή η εσωτερική θερμοκρασία είναι υψηλότερη από την εξωτερική θερμοκρασία, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη μερική πίεση που οδηγεί το εξατμιζόμενο υγρό στην επιφάνεια
• Επομένως, το επιφανειακό στρώμα δεν είναι εντελώς στεγνό και η επιφάνεια εξακολουθεί να είναι διαπερατή
• Το υγρό που εξατμίζεται μέσα στο προϊόν εκπέμπεται μέσω της πορώδους δομής του μεγάλου τριχοειδούς συστήματος του στερεού υλικού, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη ταχύτητα ξήρανσης.
• Η θέρμανση του νερού και των περισσότερων οργανικών διαλυτών συμβαίνει επιλεκτικά - η διηλεκτρική απώλεια νερού είναι μεγαλύτερη σε σύγκριση με τα ξηρά προϊόντα
• Γρήγορα και καλά στεγνά βρεγμένα προϊόντα με χαμηλή θερμική αγωγιμότητα
• Στατικό ξηρό παχύ στρώμα χωρίς απώλεια τριβής
• Υψηλή ολική απόδοση ενεργειακών εφαρμογών
• Έλεγχος υψηλής ταχύτητας για την παροχή ενέργειας
• Σύντομο χρόνο επεξεργασίας, κατάλληλο για αυτοματοποιημένη παραγωγή
